Er du en av dem som sliter med å gjennomføre anbefalingen om å spise fisk til middag 2-3 dager i uka? Mange tror at det tar lengre tid å tilberede en fiskemiddag enn en middag med kjøttdeig eller kylling, men det er helt feil… Mange av oss har også barndomsminner om ihjelkokt torsk hvor man måtte sitte og pille bort både skinn og småbein under hele måltidet, og hvor det luktet fisk i huset helt til frokost neste dag. Her kan du få inspirasjon til en eller flere fiskemiddager den kommende uka; herlige retter med masse smak, og kanskje for noen nye og spennende smaker. Take your pick:

Barnas favoritt: laksekaker laget med potetmos, servér med yogurt naturell, eller ketchup om du vil:

Eller prøv denne retten av sei med sprø pesto- og oliventopping og grov søtpotetmos, salt og sødme i skjønn harmoni:

Eller liker du et chili-kick? Da anbefaler jeg spicy torsk med sitron og couscous

Milde og sommerlige smaker får du ved å lage denne sommerlige fiskegryten:

Enda en barnefavoritt – sprø filopakker med laks og spinat:

Kanskje den raskeske middagen du kan lage denne uka: spicy fiskegryte:

En av familiefavoritt er denne – pasta med laks, bacon og broccoli:

Eller vil du tilbringe minst mulig tid på kjøkkenet og i tillegg sitte igjen med minst mulig oppvask, så prøv denne: alt-i-ett lakseform med grønnsaker:

Lykke til med den kommende ukas middager, og husk at du sparer både tid og penger hvis du planlegger flere dager fram i tid!

Gi meg gjerne en tilbakemelding hvis du har prøvd en eller flere av disse fiskerettene, eller hvis det er en spesiell type middagsrett (fiskerett?) du savner og ønsker deg her på Marias salt og søtt. 🙂

Ha en strålende uke!

-Maria

P.S: Klikk gjerne «liker» hvis du fant noe som fristet her! 😉