 |
| Påsken er over, men her i sør er vi heldige og kan fortsatt nyte påskevær. Herlig med litt sol i et vintergrått ansikt… En liten dose antioksidanter er heller ikke å forakte, og plusser man på fiber og frø resulterer det jo i en ren og skjær helsebombe! Jeg spiste Bircher müsli for første gang i voksen alder, jeg har aldri vært særlig begeistret for kokt havregrøt derfor fristet ikke Bircher-varianten heller. Men så feil skulle jeg ta, for dette er noe helt annet. Friskt og crunchy og passe søtt; en perfekt start på dagen. Mange mener at den må gjøres i stand kvelden i forveien, og det kan du selvsagt gjøre, men får den et kvarter i kjøleskapet så er den god nok, synes jeg. Smak og behag! |
 |
|
Du trenger: (ca 2 porsjoner) 100 g store havregryn 3/4 dl melk 2 dl yoghurt naturell (eller vanilje) 100 g jordbær, i biter Til servering: en liten håndfull solsikkefrø jordbær og/eller blåbær, mangoterninger, bananbiter eller annen oppskåret frukt Ha havregrynene i en bolle. Rør inn melk og yoghurt, tilsett jordbær i biter og bland sammen. Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet, enten i et kvarter/halvtime, eller over natten. (Du kan gjerne gjøre dette før du går i dusjen om morgenen, når du er ferdig påkledd er müslien spiseklar.) Rør i müslien og fordel i to skåler, fordel ekstra bær/oppskåret frukt over toppen og dryss på solsikkefrø. |
I love Bircher muesli. Must start making it again!
Musli er veldig godt 🙂
Høres ut som noe jeg må prøve 😀
Hmmm, dette hørtes ikke dumt ut! Prøver å holde meg unna brød, så dette kan være en fin avløser for rugsprø:)
God helg, Maria!