 |
Her kommer en skikkelig lekkerbisken for deg som elsker både sjokolade, brownies og ostekake.. Hvorfor nøye seg med en av delene når man kan få tre!? |
 |
Du trenger: 100 g smør 100 g mørk sjokolade, min. 70% kakaoinnhold 125 g sukker 3 egg 75 g hvetemel 1/2 ts bakepulver 1 ss kakaopulver (bakekakao) 100 g mørk sjokolade, grovhakket/i småbiter Til ostekakemixen: Kle innsiden av en form med bakepapir, formen bør være ca 20×20 cm. |
 |
|
Sett formen i ovnen i ca 30-35 minutter, tiden avhenger både av din ovn og av din personlige smak. Men ikke stek dem mer enn 35 minutter; da får du vanlig sjokoladekake og ikke brownie-konsistens. La kaken avkjøles mens den fortsatt er i formen, hvis du klarer å vente så lenge. Bruk en skarp kniv og skjær i biter, deretter kan du gjøre deg klar for et lite stykke himmel 🙂 |
 |
Ha en fin uke! |
 |
|
(Inspirasjon: Rachel Allens bok Cake, 2011.) |
Tror jeg lagde omtrent samme kake her for en tid sammen. Fantastisk godt med ostetoppingen som stekes med kaken. Mums! Synes det passer godt med friske bær til:)
Helt enig, friske jordbær eller bringebær f.eks hadde vært herlig forfriskende tilbehør 🙂