Marias Salt & Søtt

Monthly Archive: "July 2016"

4 results

drikke/drink

Kaldbrygget kaffe

Published on: July 28, 2016 at: 2:39 pm
0 comments

F70A0163

Kaffe er et must hele året, også når solen steker… Men det det er sjelden en varm kaffekopp jeg vil ta med ut i solveggen mens svetten pipler, så derfor kaldbrygger jeg kaffe som kjapt blir en herlig iskaffe. Mengden jeg oppgir her blir ca. 5-6 dl ferdig brygget kaffe, så skal du lage til mange, kan du gjerne bruke et større glass om du har. Jeg bruker et 1-liters norgesglass.

Liker du søt iskaffe? Bland inn litt kaffesirup eller vanlig sukkersirup når du tilbereder den ferdigbryggede kaffen. :)

Read More…

Share
0 comments
italiensk/Italian

Sommerlig pasta med sitronpesto

Published on: July 24, 2016 at: 5:55 pm
0 comments

F70A0108

For et herlig sommervær vi har om dagen! Det er bare å nyte så godt man klarer – norsk sommer er lunefull og man vet aldri hvor lenge man får føle sola varme.

I dag har mann og barn vært på tur, mens jeg har fått unna litt forefallende både ute og inne her hjemme. Så da ble det middag for én, og denne pastaretten var helt perfekt, siden den bare tok meg 10 minutter fra start til slutt! Oppskriften under er nok til to porsjoner, men du kan enkelt halvere eller doble som det passer.

Read More…

Share
0 comments
 
barn/children

Fudgy sjokoladeis på pinne

Published on: July 18, 2016 at: 5:23 pm
0 comments

Fudgesicle_4

Disse fudgy herlighetene kan minne litt om (frossen) sjokoladepudding på pinne. What’s not to like, liksom. De kalles ofte “fudgesicles” (= fudge på pinne), og konsistensen er kremete og, ja, skikkelig fudgy. – Og det helt uten fløte eller egg. Man bare rører sammen melk og resten av ingrediensene i en kjele, lar det varmes opp i noen minutter til blandingen tykner, så er det bare å helle over i former som man setter i fryseren. Easy peasy!

Read More…

Share
0 comments
italiensk/Italian

“Italiensk” hamburger med tomatsalsa og parmesanfries

Published on: July 13, 2016 at: 9:58 am
0 comments

4_Italiensk burger

En burger er virkelig ikke bare en burger. Denne italiensk-inspirererte varianten er full av smak, og kombinasjonen italiensk ost, tomat og basilikum kan bare ikke bli feil. Ved å bruke chiabatta istedet for hamburgerbrød får man også litt mer konsistens i burgeren, og den herlige parmesankremen gjør hele forskjellen fra en burger med «vanlig» hamburgerdressing. Ta burgeren din til nye, italienske høyder!

Read More…

Share
0 comments